| Ontstaan en gezondheid | |
| De geschiedenis van drop | |
| Drop is al oud. Het stamt vermoedelijk uit de tijd van de oude Grieken en de Romeinen. Aanvankelijk werd het gebruikt als medicijn. Het heeft namelijk een slijm oplossende werking. Het werd verwerkt in hoestdranken en ook toegepast als medicijn tegen maagzweren. Tot de dropliefhebbers van de geschiedenis behoren Farao's en profeten. Grote hoeveelheden werden ontdekt in Farao Toetanchamon's graf, terwijl Egyptische hiërogliefen het gebruik van drop in een populair drankje laten zien, in de dagen dat men bezig was met het schrijven van de bijbel! Alexander de Grote, de Scythische legers, de Romeinse keizer Caesar, en zelfs India's grootste profeet, Brahma, | hebben gebruik gemaakt van de genezende eigenschappen van drop. Krijgers gebruikten het om de dorst tegen te gaan tijdens dagmarsen, terwijl anderen (zoals vooraanstaande Chinese Boedisten) al lang geleden de heilzame eigenschappen van drop benutten. Door de eeuwen heen veranderde het karakter van drop, doordat men er zouten, menthol, honing, salmiak en andere natuurlijke smaakstoffen aan toe ging voegen. Tegenwoordig is het een typisch gezonde Hollandse lekkernij. Drop is bijna net zo'n symbool van Holland als tulpen, windmolens en klompen. |
| Wat is drop eigenlijk? | |
Het is een genot- én een geneesmiddel, gewonnen door indamping van het wortelsap van de zoethoutplant Glycyrrhiza glabra (vlinderbloemfamilie). Deze wortels worden schoongemaakt, gemalen en vervolgens gekookt. Het dikke zeer sterk smakende extract wordt dan weer gedroogd. De hard geworden blokken heten dan blokdrop. Dit wordt weer opgelost in water en in vormpjes gegoten. |
De smaak wordt verkregen door er natuurlijke smaakstoffen aan toe te voegen. Vroeger bond men de drop met de schaarse Arabische gom, tegenwoordig doet men dit met zetmeel. De plant waaruit drop wordt gewonnen, komt voornamelijk voor in landen rond de Middellandse Zee. Forse planten met geveerde bladeren, die anderhalve meter hoog kunnen worden. Bekend is de in Nederland en België gekweekte vlinderbloem met violette bloemen, waarvan de wortelstok als lekkernij (zoethout) bekend staat. Hij wordt ook gebruikt bij de bereiding van medicijnen tegen keelpijn en als ingredient voor hoestdrank. Drop is een weldaad voor uw keel. |
De wortel van de zoethoutplant is de basis voor drop
Info voor spreekbeurten
| Hollandse emigranten, expats en drop | |
| Hollanders staan er om bekend dat ze in de verste uithoeken van de wereld willen en kunnen wonen. Hetzij als emigrant danwel als expat. Uit gesprekken blijkt dat ze het meestal prima naar de zin hebben in het land van hun keuze. | "Het is echt fantastisch hier!" is een veel gebezigde uitspraak. Ze passen zich goed aan maar missen allemaal hetzelfde......drop! |
| Copyright © 2002-2007 Dulosh (www.hollandsedrop.com) The Netherlands. All rights reserved. |